گوشت یا مرغ چرخکرده، پیاز رنده شده ، نمک و فلفل سیاه همه با هم مخلوط و یکساعت در یخچال استراحت دادم.

روی نان ها را با نوک انگشتان لایه ای نازک از مخلوط گوشت چرخکرده پخش کردم.

داخل تابه نچسب
خیلی کم روغن ریخته و نان را از طرف گوشت
داخل تابه گذاشتم و با حرارت ملایم رو به کم حدود ۳-۴ دقیقه پخت.از تابه خارج کردم.

همونطور که گرم هست ، ورقه های گوجه،کاهو،زیتون(به دلخواه) را قرار داده و لقمه را بپیچید.
اگر زود نپیچید و کنار بگذارید ، نان ها خشک می شوند و دیگر لقمه کردنش سخت میشه و نان خرد میشود.

بسیار خوشمزه که به صورت گرم و سرد میشه نوش جان کرد.
🌸برای تغذیه مدرسه بچه ها حتما تا گرم هست سریع داخل ظرف ‌در دار یا کیسه بگذارید.
🌸اگر نان تافتون شما بزرگ هست ، سایز یک بشقاب برش بزنید.🌸من از نون پیتا استفاده کردم.