En un recipiente hondo mezclamos el huevo (1), el azúcar (2 cucharaditas), la canela en polvo (1 cucharadita), la esencia de vainilla (1/2 cucharadita), la sal (1/2 cucharadita) y la leche al gusto (1 vaso) y removemos hasta conseguir una mezcla homogénea

Añadimos el pan de molde grueso (2 rebanadas) y dejamos empapar por ambos lados

En una sartén, añadimos la mantequilla (1 cucharadita) y cocinamos las rebanadas a fuego medio hasta que estén doradas