Bakwan Jamur Tiram
Kalau ada gorengan dimeja, saat berbuka puasa. Pasti menjadi pilihan pertama untuk disantap. Apalagi dilengkapi dengan rawit dan bumbu kacang yang pedas, amboy nikmatnya...👍
Sore ini aku membuat "Bakwan Jamur Tiram", hasil panen, anak sahabat di Bogor.
Untuk memproses jamur, agar lebih bersih kurendam menggunakan Garam Cap Kapal, pilihan keluargaku. Begitu pula untuk melengkapi rasa. Karena Garam Cap Kapal mengandung yodium , bertekstur halus serta putih bersih dari hasil pencucian & pemurnian. Dan yang terpenting halal serta bersertifikat SNI, sehingga tak ada keraguan untuk menggunakan @garamcapkapal.
Untuk peralatan memasak, kugunakan ASTA HOME WARE, yang sangat membantuku untuk memproses bahan menjadi sajian secara hygienist, produknyapun lengkap dan beragam, bisa cek di @asta_homeware .
#CINTE_LombaMasakRamadhan
#R997LB
#CookpadCommunity_Jakarta
#AstaHomeWare
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
Bakwan Jamur Tiram
Kalau ada gorengan dimeja, saat berbuka puasa. Pasti menjadi pilihan pertama untuk disantap. Apalagi dilengkapi dengan rawit dan bumbu kacang yang pedas, amboy nikmatnya...👍
Sore ini aku membuat "Bakwan Jamur Tiram", hasil panen, anak sahabat di Bogor.
Untuk memproses jamur, agar lebih bersih kurendam menggunakan Garam Cap Kapal, pilihan keluargaku. Begitu pula untuk melengkapi rasa. Karena Garam Cap Kapal mengandung yodium , bertekstur halus serta putih bersih dari hasil pencucian & pemurnian. Dan yang terpenting halal serta bersertifikat SNI, sehingga tak ada keraguan untuk menggunakan @garamcapkapal.
Untuk peralatan memasak, kugunakan ASTA HOME WARE, yang sangat membantuku untuk memproses bahan menjadi sajian secara hygienist, produknyapun lengkap dan beragam, bisa cek di @asta_homeware .
#CINTE_LombaMasakRamadhan
#R997LB
#CookpadCommunity_Jakarta
#AstaHomeWare
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan alat yang dibutuhkan.
- 2
Potong jamur tiram memanjang mengikuti alurnya. Rendam dengan air bersih & 1sdt Garam Cap Kapal +- 10 mt, bilas 2x, peras perlahan & tiriskan.
- 3
Campur tepung terigu, tepung beras, air, bawang putih parut, lada, putih telur, kaldu bubuk, dan Garam Cap Kapal, aduk hingga rata.
- 4
Masukkan jamur tiram yang sudah bersih & tiris ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning keemasan di dua sisi, garing dibagian luar, dan tetap lembur didalam. Angkat & tiriskan pada rack Asta Wok Pan yang sangat membantu @asta_homeware, dan lanjut menggoreng hingga adonan habis.
- 6
Sajikan bersama rawit atau sambal kacang, selagi hangat. Rasanya gurih dan nikmat...👍
Tips
Menambahkan tepung beras pada adonan membuat bakwan lebih crunchy.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar