Es Gempol Pleret
Es Gempol Pleret merupakan minuman tradisional khas Jawa Tengah yg isiannya terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka, disajikan dengan siraman kuah santan dan tambahan es batu.
Aku bikin Es Gempol Pleret ini karena sudah lama penasaran sama rasanya. Ternyata enaak, rasa kuahnya pun manis gurih, milky dan creamy karena aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak pada bahan kuahnya.
Nikmat disajikan dingin untuk takjil berbuka puasa.
Sumber resep : @ifaraa90
Es Gempol Pleret
Es Gempol Pleret merupakan minuman tradisional khas Jawa Tengah yg isiannya terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka, disajikan dengan siraman kuah santan dan tambahan es batu.
Aku bikin Es Gempol Pleret ini karena sudah lama penasaran sama rasanya. Ternyata enaak, rasa kuahnya pun manis gurih, milky dan creamy karena aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak pada bahan kuahnya.
Nikmat disajikan dingin untuk takjil berbuka puasa.
Sumber resep : @ifaraa90
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam, tuang air mendidih sedikit demi sedikit dengan sendok lalu uleni hingga tidak lengket ditangan.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna masing-masing adonan.
- 3
Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu tekan bagian tengahnya dengan jari. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung. Tiriskan.
- 5
Membuat kuah : campur santan, gula pasir, garam, daun pandan lalu tuang Kental Manis Cap Enaak. Rebus hingga mendidih. Matikan api, tunggu hingga suhu ruang.
- 6
Penyajian : siapkan mangkuk, masukkan es batu, gempol dan kuah santan. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar