في الوعاء أضيف جميع المقادير نضيف الماء تدريجياً ونعجن لازم نحصل عجينة قوية مو لينه ترتاح اقل شي ساعة '، نقطعها 9 قطع متساوية ونكورها ونغطيها بنايلون ونريحها ساعة ،، بعد ماارتاحها نفتحها بسمك متوسط ونرش زيت وطحين بيناتهم ونخلي قطعة الثانية فوقها لحد ماتكمل 3 قطع الثالثه لا تدهنوها ،، وسوها 3 مجموعات ،، نسيت أصورها ان شاءالله بتفهمونها ☺️

تفتح كل مجموعة بسمك خفيف وعلى الطاوه النار متوسطة فقط تنشف من الجهتين بدون ما تاخذ لون

وبعدين نقطعها ونفتحها حرفيا تجنن وماذبيت منها مقرمشة ولذيذة الحشوات اللي تحبوها اعتمدوها الحشوة اللحم او الأجبان