ES Pallu Butung Khas Makassar
Bismillah
Es Palu Butung adalah hidangan penutup tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terdiri dari potongan pisang kukus yang disajikan di atas bubur sumsum (vla santan), lalu disiram sirup merah, Kental Manis dan diberi es serut. Bedanya dengan Es Pisang Ijo adalah, Es Palu Butung ,pisangnya langsung dikukud tanpa balutan adonan tepung berwarna hijau, jadi lebih simpel cara buatnya. Paduan pisang, vla santan, sirup merah dan milky creamynya Kental Manis Cap Enaak, ditambah dinginnya es membuat hidangan ini lebih menyegarkan
Yuuk cobain
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CcookpadCommunity_Batam
ES Pallu Butung Khas Makassar
Bismillah
Es Palu Butung adalah hidangan penutup tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terdiri dari potongan pisang kukus yang disajikan di atas bubur sumsum (vla santan), lalu disiram sirup merah, Kental Manis dan diberi es serut. Bedanya dengan Es Pisang Ijo adalah, Es Palu Butung ,pisangnya langsung dikukud tanpa balutan adonan tepung berwarna hijau, jadi lebih simpel cara buatnya. Paduan pisang, vla santan, sirup merah dan milky creamynya Kental Manis Cap Enaak, ditambah dinginnya es membuat hidangan ini lebih menyegarkan
Yuuk cobain
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CcookpadCommunity_Batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang hingga matang, lalu potong-potong.
- 2
Campur tepung beras, santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup
- 3
Tuang es batu, bubur sumsum di mangkuk, tata potongan pisang di atasnya
- 4
Tambahkan sirup cocopandan dan Kental Manis Cap Enaak sesuai selera
- 5
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar