Sarikaya Pandan Aren
1001 Rasanya Takjil Khas Nusantara
Sarikaya/Sarikayo merupakan kudapan khas Palembang..kudapan tanpa tepung yg memiliki rasa manis dan gurih dari santan, aroma pandan yg lekat dan tekstur lembut dan legit. Saking enaknya, Sarikayo merupakan salah satu kudapan manis yg bisa diterima lidah 3F yg biasanya penyuka takjil gurih asin.
Pada umumnya sarikayo berwarna hijau jus pandan, tp kali ini mimi bikin dengan gula aren. Dan penambah citarasa creamy, selain santan mimi juga pakai Kental Manis Cap Enaak yg milky dan creamy dan benar2 enaaaakk..
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos_Maret2026
Sarikaya Pandan Aren
1001 Rasanya Takjil Khas Nusantara
Sarikaya/Sarikayo merupakan kudapan khas Palembang..kudapan tanpa tepung yg memiliki rasa manis dan gurih dari santan, aroma pandan yg lekat dan tekstur lembut dan legit. Saking enaknya, Sarikayo merupakan salah satu kudapan manis yg bisa diterima lidah 3F yg biasanya penyuka takjil gurih asin.
Pada umumnya sarikayo berwarna hijau jus pandan, tp kali ini mimi bikin dengan gula aren. Dan penambah citarasa creamy, selain santan mimi juga pakai Kental Manis Cap Enaak yg milky dan creamy dan benar2 enaaaakk..
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#inspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan
#Kopijos_Maret2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.
- 2
Satukan dalam panci, gula aren (harusnya disisir agar lekas mencair), garam, santan dan daun pandan.
- 3
Masak dengan api sedang smp gula larut dan aroma pandannya keluar. Dinginkan.
- 4
Dalam mangkok, campur telur dengan Kental Manis Cap Enaak yang milky dan creamy serta vanilla. Aduk perlahan agar tidak terlalu berbusa.
- 5
Tuang campuran telur kedalam larutan gula aren yang udh agak dingin. Aduk rata dan saring.
- 6
Tuang kedalam cup sampai hampir penuh, kukus di dandang yg sudah dipanaskan dengan api kecil selama 20 menit. 10menit kedua, tutup kukusan sedikit dibuka agar permukaan sarikaya menjadi rata. Dinginkan dan simpan dikulkas sampai akan disajikan.
- 7
Sajikan deingin lebih nikmat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar