بسم الله نبدأ بالعجينة فرينة وسكر وملح وخميرة ووزيت ونطمها بماء مغلي ونقسمها الى 11 كرية ونخليها ترتاح بعدها نقرصها ونطيبها ثواني فقط ونغطيها بطرشونة ضروري

بعدها نتبل الدجاج بتوابل المذكورين اعلى في المقادير ونقليها في زيت ساخن وفي الاخير نضيف دبشة (كزبرة)

بنسبة للبطاطا نقليها ولصلصة الجبن الحليب والاجبان والملح والفلفل الاسود والفرينة والزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر

بعدها نبدأ نجهز الطاكوس الرغيف ثم الصلصة ثم البطاطا ثم الدجاج ثم جبن مبشور شيدار ثم صلصة الجبن ونغلق وندهنها بزيت ونحمرها على طاجين او بانيناز

شهية طيبة اعطيتكم الطريقة بالتفصيل نتمنى تجربوها تحبوها وتعتمدوها صحة فطوركم 🌙