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अजवाइन की पूरी रेसिपी मुख्य फोटो

अजवाइन की पूरी

Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
kanpur

यह पूरी मेरी मां हम सभी के लिए बनाया करती थी और जब भी वो इसको बनाती थी तो हम सभी को बहुत पसंद आती थी । वैसे तो मेरी मम्मी खाना ही बहुत अच्छा बनाती थी और उनके हाथों का बना खाना सभी को बहुत पसंदआटाथा। आज हमारी मां हम लोगों के बीच नहीं हैं पर ऐसा कोई दिन नहीं होता है जब हम उनको याद न करते हों।
#WD

यह पूरी मेरी मां हम सभी के लिए बनाया करती थी और जब भी वो इसको बनाती थी तो हम सभी को बहुत पसंद आती थी । वैसे तो मेरी मम्मी खाना ही बहुत अच्छा बनाती थी और उनके हाथों का बना खाना सभी को बहुत पसंदआटाथा। आज हमारी मां हम लोगों के बीच नहीं हैं पर ऐसा कोई दिन नहीं होता है जब हम उनको याद न करते हों।
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Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
kanpur

यह पूरी मेरी मां हम सभी के लिए बनाया करती थी और जब भी वो इसको बनाती थी तो हम सभी को बहुत पसंद आती थी । वैसे तो मेरी मम्मी खाना ही बहुत अच्छा बनाती थी और उनके हाथों का बना खाना सभी को बहुत पसंदआटाथा। आज हमारी मां हम लोगों के बीच नहीं हैं पर ऐसा कोई दिन नहीं होता है जब हम उनको याद न करते हों।
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यह पूरी मेरी मां हम सभी के लिए बनाया करती थी और जब भी वो इसको बनाती थी तो हम सभी को बहुत पसंद आती थी । वैसे तो मेरी मम्मी खाना ही बहुत अच्छा बनाती थी और उनके हाथों का बना खाना सभी को बहुत पसंदआटाथा। आज हमारी मां हम लोगों के बीच नहीं हैं पर ऐसा कोई दिन नहीं होता है जब हम उनको याद न करते हों।
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सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपगेहूं कि आटा
  2. 1 टी स्पूननमक
  3. 1/2 टी स्पूनअजवाइन
  4. तलने के लिए तेल
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कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक बड़ी थाली में गेहूं का आटा निकाल लें और उसमें नमक, अजवाइन सभी को मिक्स करके एक हल्का सख्त आटा लगाए।

    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    आटा लगाने के बाद इस आटे को ढककर 10-15 मिनट के लिए रखे।

    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 2 फोटो
    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    कढ़ाई में तेल गर्म करें।आटे को मसाला कर चिकना करें और छोटी छोटी लोई बनाकर उसको बेल कर गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें और प्लेट में निकाल लें।

    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    गर्म गर्म अजवाइन की पूरी तैयार है इसको आप अपनी पसंद की आचार,या सब्जी के साथ भी खा सकते हैं

    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 4 फोटो
    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 4 फोटो
    अजवाइन की पूरी रेसिपी चरण 4 फोटो

टिप्स

इस पूरी को आप अगर लंबे सफर पर जा रहे हो तो इस आटे को पानी की बजाय दूध के साथ लगाए तो पूरी की ताजगी बढ़ जाती है और यह लंबे समय तक सही रहती है

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Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
13 मार्च 2026 09:54 पर
kanpur
I love ❤😘 Cooking
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कमैंट्स (5)

 ~Sushma Mishra Home Chef
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
18 मार्च 2026 14:48
yum 😋😋
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