Ayam Goreng Mentega
Masak enak ngga harus ribet. Pakai bahan sederhana, hasilnya bisa seenak ini, ayam goreng mentega. Cara bikinnya gampang, cocok untuk menu berbuka.
Supaya lebih sat-set saya masak pakai wajan Asta yang cepat menghantarkan panas. Sebagai penyeimbang rasa, saya pakai Garam Cap Kapal, pelopor garam beryodium pertama di Indonesia.
Menu ini terinspirasi dari resep Chef Devina (dengan beberapa penyesuaian/modifikasi)
Ayam Goreng Mentega
Masak enak ngga harus ribet. Pakai bahan sederhana, hasilnya bisa seenak ini, ayam goreng mentega. Cara bikinnya gampang, cocok untuk menu berbuka.
Supaya lebih sat-set saya masak pakai wajan Asta yang cepat menghantarkan panas. Sebagai penyeimbang rasa, saya pakai Garam Cap Kapal, pelopor garam beryodium pertama di Indonesia.
Menu ini terinspirasi dari resep Chef Devina (dengan beberapa penyesuaian/modifikasi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan jeruk nipis, kecap asin, Garam Cap Kapal, lada, kaldu jamur. Baluri dengan tepung maizena. Diamkan 30 menit
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang kecokelatan
- 3
Dalam wadah, campurkan semua bahan saus, aduk rata
- 4
Panaskan margarin atau mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika. Tuang saus, aduk
- 5
Bubuhkan Garam Cap Kapal, aduk, koreksi rasa
- 6
Masukkan ayam goreng, aduk rata sampai semua bagian ayam terlumuri saus
- 7
Angkat, sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar