Bubur Mutiara Kuah Krimer

Name: Bubur Mutiara Kuah Krimer
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr sagu mutiara; 1200 ml air; 1/2 sdt Garam Cap Kapal; 75 gr gula pasir; 20 gr bubuk krimer, larutkan dengan air hangat hingga mencapai volume 65ml; 1/2 sdt Garam Cap Kapal; 100 ml air; 1 lembar daun pandan; Panci Asta Homeware, emak pake varian Ambrosia; Spatulla set, 2 piece silicone, Asta Homeware,

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah...
Ramadan kali ini begitu bermakna karena emak menjalani puasa bersama orang tua emak . Untuk menu takjil bapak, emak usahakan buat sendiri supaya lebih higienis dan rasa manisnya pas. Maklum saja perut orang tua emak cukup sensitif terhadap rasa dan kebersihan makanan.
Kali ini emak bikin bubur mutiara kuah Krimer cooksnap resepnya mba @yulie_gunawan dengan sedikit modifikasi , disini emak menggunakan Garam Cap Kapal, yang murni, higienis, teksturnya halus dan mudah larut.
Untuk alat masak, emak menggunakan produk Asta Homeware, yaitu panci varian Ambrosia dan spatulla set silicone yang kokoh dan terjamin kualitasnya.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LombaMasakRamadhan
#MeolahCaruan_sagumutiara
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#LombaMasakRamadhan

Lebih banyak

Bubur Mutiara Kuah Krimer

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LombaMasakRamadhan
#MeolahCaruan_sagumutiara
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#LombaMasakRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5porsi

100 grsagu mutiara
1200 mlair
1/2 sdtGaram Cap Kapal
75 grgula pasir
Bahan kuah krimer:
20 grbubuk krimer, larutkan dengan air hangat hingga mencapai volume 65ml
1/2 sdtGaram Cap Kapal
100 mlair
1 lembardaun pandan
Peralatan :
PanciAsta Homeware, emak pake varian Ambrosia
Spatulla set, 2 piece silicone, Asta Homeware,

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Didihkan air.
Masukkan sagu mutiara, tambahkan Garam Cap Kapal gula pasir dan daun pandan.
2

Rebus dengan metode 5:30:7,
(Rebus 5menit, matikan api, tutup panci selama 30menit, didihkan lagi selama 7menit. Matikan api. Aduk aduk. Dinginkan suhu ruang.
3

Membuat Kuah Santan : Siapkan panci. Tuang larutan krimer, air, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan kompor.
4

Tuang bubur mutiara, tambahkan kuah krimer. Siap di sajikan.

Tips

Bubur Mutiara Kuah Krimer ini lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin. Caranya, masukkan terlebih dahulu kedalam kulkas sampai cukup dingin sebelum disajikan.

Tersimpan