Kolak Ubi Tape Nangka Kolangkaling (850)
Saya buat dengan ubi yang sudah dikukus dan kolang kaling yang sudah matang (resep no 10). Saya pakai Gula aren cair. Jadi proses masak kolaknya cepat.tinggal cemplung.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_JAKARTA
Kolak Ubi Tape Nangka Kolangkaling (850)
Saya buat dengan ubi yang sudah dikukus dan kolang kaling yang sudah matang (resep no 10). Saya pakai Gula aren cair. Jadi proses masak kolaknya cepat.tinggal cemplung.
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_JAKARTA
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Dalam air mendidih masukkan gula.pandan.lalu ub+i kolang kaling. Biarkan 2 menit, setelah mendidih lalu masukkan santan ROSE Brand. Aduk rata. Masukkan tape dan nangka. Aduk, Mendidih..koreksi rasa.
- 3
Siap disajikan
Tips
Ubi biasanya saya kukus. Supaya tidak kelamaan mentah, manisnya pudar.lalu simpan di kulkas .bisa dimakan langsung, awet 2 -3hari, sisa nya bisa diproses buat kolak/biji salakSalak.
Gula aren supaya praktis, selalu saya masak
dengan air secukupnya. Simpan di kulkas.
Kolang kaling selalu saya proses selama 3 hari2malam. supaya asamnya hilang. Lihat resep no 10
Menjelang kemarau ini. Kolang kaling selalu ada dikulkas, siap buat campuran es, kolak, asinan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar