Εύκολο σουηδικό σουφλέ σοκολάτας (ή και σοκολατόπιτα) "κλαντκάκα" με επιπλέον σοκολάτα ✨
Άλλη εκδοχή συνταγής που είχα ανεβάσει παλιότερα, εξίσου ωραία.
English translation:
👉Ingredients
200 g unsalted butter, melted and cooled (plus extra for greasing)
480-500 g white sugar
4 large eggs (or medium)
2 tsp vanilla extract
50 g unsweetened cocoa powder
160 g all purpose flour
👉Method
▪️Mix all the dry ingredients together.
▪️Add the wet ingredients and mix in (make sure the butter is cooled first).
▪️Stir as little as possible-don’t overmix.
▪️Pour into a very well buttered small baking dish 20 × 15 cm / 8 × 6 in.
▪️Bake at 180°C / 350°F for 20-25 minutes. ▪️▪️The edges should be set, but the center should still be soft and slightly jiggly.
▪️Melt the topping ingredients together and let it cool slightly.
▪️Pour over the cake using a sieve for a smoother finish, then cut into pieces.
▪️(Warm each piece for about 20 seconds in the microwave before eating.) Serve with vanilla ice cream, whipped cream, or vanilla sauce.
Εύκολο σουηδικό σουφλέ σοκολάτας (ή και σοκολατόπιτα) "κλαντκάκα" με επιπλέον σοκολάτα ✨
Άλλη εκδοχή συνταγής που είχα ανεβάσει παλιότερα, εξίσου ωραία.
English translation:
👉Ingredients
200 g unsalted butter, melted and cooled (plus extra for greasing)
480-500 g white sugar
4 large eggs (or medium)
2 tsp vanilla extract
50 g unsweetened cocoa powder
160 g all purpose flour
👉Method
▪️Mix all the dry ingredients together.
▪️Add the wet ingredients and mix in (make sure the butter is cooled first).
▪️Stir as little as possible-don’t overmix.
▪️Pour into a very well buttered small baking dish 20 × 15 cm / 8 × 6 in.
▪️Bake at 180°C / 350°F for 20-25 minutes. ▪️▪️The edges should be set, but the center should still be soft and slightly jiggly.
▪️Melt the topping ingredients together and let it cool slightly.
▪️Pour over the cake using a sieve for a smoother finish, then cut into pieces.
▪️(Warm each piece for about 20 seconds in the microwave before eating.) Serve with vanilla ice cream, whipped cream, or vanilla sauce.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά.
▪️Μετά ενσωματώνουμε τα υγρά (προσοχή να έχει κρυώσει το βούτυρο).
▪️Δουλεύουμε το μείγμα όσο λιγότερο γίνεται.
▪️Μεταφέρουμε το μείγμα σε πολύ καλά βουτυρωμένο ΜΙΚΡΟ πυρέξ.
- 2
▪️Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά: θέλουμε τριγύρω να είναι πιο σταθερό και το κέντρο μαλακό, ακόμη και να κουνιέται λίγο.
- 3
▪️Κατευθείαν λιώνουμε μαζί τα υλικά της επικάλυψης και αφού κρυώσει αρκετά, την απλώνουμε στο γλυκό χρησιμοποιώντας σουρωτήρι και κόβουμε κομμάτια. ▪️Ζεσταίνουμε το κάθε κομμάτι γύρω στα 20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων πριν φάμε. Σερβίρουμε με παγωτό βανίλια / σαντιγύ / σάλτσα βανίλιας (vaniljsås).
- 4
👉 Σημειώσεις:
▪️Θα μπορούσαμε να έχουμε βούτυρο - αλεύρι στην ίδια ποσότητα, (δηλαδή 200 γρ το καθένα), αλλά δε το προτείνω.
▪️Με μεγάλα αυγά έχουμε ακόμη καλύτερη υφή, αλλά και με μεσαία βγαίνει μια χαρά.
▪️Η επικάλυψη μπορεί άνετα να παραλειφθεί αν το θέλουμε πιο ελαφρύ.▪️Στο σύνδεσμο βρίσκετε τη συνταγή που αναφέρω στην εισαγωγή.
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)