A brokkolit apró darabokra szedjük és sós vízben megfőzzük az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát hozzáadjuk a piros színű paprikát egy kicsit együtt díszteljük majd rátesszük a darált húst és fehéredési sütjük.

Majd egy kis vizet öntünk alá ízlés szerint fűszerezzük, beletesszük a brokkolit és készre pároljuk. A tejszínben elkeverjük a zabpehelylisztet és besűrítjük vele a brokkolit. Sütőbe tesszük 180 C fokra, majd pirulás előttig sütjük. Akkor kivesszük és megszórjuk a reszelt sajttal és csak addig tesszük vissza a sütőbe, amíg a sajt ráolvad, díszítésként rátesszük az előre pirított bacont..