每天一點優格養好腸道,也養好自己
加一點桂花蜜清香、微甜剛剛好的幸福滋味 😋
混合將優酪乳倒入鮮奶中輕輕攪拌均勻(不要太用力,避免影響菌種)
分裝倒入玻璃瓶或陶瓷容器中
備註:量杯及裝的容器要擦乾不能有水氣
發酵放入大同電鍋中保溫✔ 外鍋不加水✔ 蓋子留一點縫隙
時間:約 10 小時(口感較酸)約 7 小時(較溫和順口)
冷藏定型發酵完成後,放入冰箱冷藏約 4 小時,口感會更綿密滑順
可直接吃或加入桂花蜜、水果(香蕉、蘋果)、堅果、果醬
建議 1~2 天內食用完畢
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