Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat, ragi, dan gula. Diamkan 5 menit hingga berbuih.
- 2
Masukkan tepung dan garam ke dalam bowl mixer. Tuang campuran ragi.
- 3
Pasang hook adonan, aduk dengan kecepatan rendah 2 menit.
- 4
Tambahkan minyak, lanjutkan uleni 7-8 menit hingga kalis elastis.
- 5
Bulatkan adonan, tutup, diamkan 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- 6
Kempiskan adonan, bagi dua, bentuk bulat. Siap digunakan untuk pizza.
Tips
Pastikan air tidak terlalu panas agar ragi tidak mati. Gunakan tepung protein tinggi untuk hasil dough yang lebih baik.
Cooksnap
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25560124
Komentar