Пиріжки з вишнями🍒

Name: Пиріжки з вишнями🍒
Yield: 18 штук
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл Молоко (тепле); 15 г Дріжджі свіжі(або 5 г сухі); 30 г Цукор (у тісто); 450 г Борошно; 50 мл Олія; 1/3 ч.л. Сіль; 1 шт Яйце (для змащування); 1 ч.л. Мед(у яйце для змащування); 300-400 г Вишня без кісточок; 3 ст.л. Цукор (до начинки); 1 ст.л. Кукурудзяний крохмаль

Інна Цимбаліст @cook_114444877

🇺🇦Костянтинівка, Миколаївська область

#CookpadФартух2026
Це улюблені пиріжки всієї нашої родини.
Сьогодні особливо захотілося їх приготувати та згадати приємні спогади🥰
Я дуже люблю готувати, а особливо з тістом - це як медитація для душі 💗 Готуйте із задоволенням ♥️
#випічка #пиріжки #дочаю

Пиріжки з вишнями🍒

Інна Цимбаліст @cook_114444877

🇺🇦Костянтинівка, Миколаївська область

Збережено

Інгредієнти

2ч.30 хв

18 штук

250 млМолоко (тепле)
15 гДріжджі свіжі(або 5 г сухі)
30 гЦукор (у тісто)
450 гБорошно
50 млОлія
1/3 ч.л.Сіль
1 штЯйце (для змащування)
1 ч.л.Мед(у яйце для змащування)
300-400 гВишня без кісточок
3 ст.л.Цукор (до начинки)
1 ст.л.Кукурудзяний крохмаль

Збережено

Кроки

2ч.30 хв

1

У мисці змішати тепле молоко, цукор і дріжджі, залишити на 10 хв.
2

Додати просіяне борошно, сіль, вимісити, влити олію, ще раз добре вимісити.
3

Накрити тісто, залишити у теплому місці на 60 хв.
4

Тісто обім’яти, вимісити до мінімуму бульбашок.
5

Розділити на 18 кульок по 45-50 г, сформувати коржики.
6

Змішати цукор з крохмалем, на кожен коржик викласти 1 ст.л. суміші та 4 вишні.
7

Защипнути пиріжки, викласти на деко з пергаментом на відстані одне від одного, дати підійти 20 хв.
8

Яйце збити з медом погружним блендером, змастити пиріжки.
9

Випікати при 180°C 25-30 хв. до рум’яності. Смачного ♥️

Поради

Викладайте пиріжки на деко з відстанню між ними, щоб вони рівномірно пропеклися.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Інна Цимбаліст @cook_114444877

31 Березня 2026, 18:14

🇺🇦Костянтинівка, Миколаївська область

Домашня кухня - це любов, турбота і трохи магії.Я готую для своєї родини й ділюся рецептами які зігрівають дім. Нехай мої страви стануть для вас натхненням і впевненістю, що готувати може кожен.@innesa_braun Instagramhttps://www.facebook.com/share/1b7BBqZdJ2/

Коментарі (5)

Irina Vilian @Chef_for_myself

02 Квітня 2026, 18:14

Що може бути смачніше?!😃😋👌

Ключові слова

Пиріжки з вишнями

Схожі рецепти

Більше рецептів