Kem chuối mít môn sầu riêng

Name: Kem chuối mít môn sầu riêng
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 600 g Cốt dừa tươi đậm đặc; 600 g nước lọc hoặc nước dão dừa; 125 g sữa đặc; 100 g kem béo rich lùn hoặc whipping của Tân Nhất Hương; 130 g Đường cát; Xí muối trắng; 300 g khoai môn luộc chín, đã xay nhuyễn; 30 g bột năng; 10 g bột béo con ngựa hoặc Tài ký; 50 g nước lạnh; 1 nải chuối; 1/2 miếng mít; 2 trái bơ; 300 g sầu riêng; 300 g dừa sợi; 300 g đậu phộng

Uyen Ngoc Bui @alphamommy_1821

Kem chuối mít môn sầu riêng

Uyen Ngoc Bui @alphamommy_1821

Đã lưu

Nguyên Liệu

600 gCốt dừa tươi đậm đặc
600 gnước lọc hoặc nước dão dừa
125 gsữa đặc
100 gkem béo rich lùn hoặc whipping của Tân Nhất Hương
130 gĐường cát
Xímuối trắng
300 gkhoai môn luộc chín, đã xay nhuyễn
30 gbột năng
10 gbột béo con ngựa hoặc Tài ký
50 gnước lạnh
1 nảichuối
1/2 miếngmít
2 tráibơ
300 gsầu riêng
300 gdừa sợi
300 gđậu phộng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cân vào nồi
600g Cốt dừa tươi đậm đặc
600g nước lọc hoặc nước dão dừa
125g sữa đặc
100g kem béo rich lùn hoặc whipping của Tân Nhất Hương
130g Đường cát
Xí muối trắng
300g khoai môn luộc chín, đã xay nhuyễn
2

💜Ngâm bột tạo độ sệt
30g bột năng
10g bột béo con ngựa hoặc Tài ký
50g nước lạnh.
3

💜 Cách nấu.
Cho tất cả vào nồi nấu lửa vừa, vừa nấu vừa quậy đến khi bốc khói, cho hỗn hợp bột tạo độ sệt vào vào, nấu sôi, tắt lửa.
4

👉🏻👉🏻Cho vào túi
Chuối 1/2 trái, mít 3 sợi, bơ 1 miếng nhỏ, 1/2 mcafe sầu riêng, dừa sợi, đậu phộng rang giã nhuyễn.
Nước cốt kem sữa 60g được 30 túi kem chuối

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Uyen Ngoc Bui @alphamommy_1821

vào 02 Tháng tư, 2026 09:33

Từ một cô gái k biết đụng tay bếp núc đến một cô gái muốn làm tất cả những món ngon trên đời cho Alpha. Mong mọi người trên cookpad chỉ bảo thêm cho e !!!

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý