स्वादिष्ट लेमन राइस
लेमन राइस यानी कि ( नींबू चावल )दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय हल्का और ताजा व्यंजन है जो कि आप लेफ़्टोवर राइस से भी बना सकते हैं और फ्रेश राइस से भी बना सकते हैं इसमें विटामिन सी, आयरन भरपूर मात्रा में होता है और यह गर्मियों के लिए एक बहुत ही बेस्ट और सुपर अच्छा और पौष्टिक भोजन है
लेमन राइस मुख्य रूप से पके हुए चावलों को मूंगफली दाल और तड़के के साथ मिलकर तैयार किया जाता है जो कि गर्मियों के लिए बहुत ही उपयुक्त है और इसकी स्वाद और सुगंध तो बहुत ही लाजवाब होते हैं लेमन राइस बचे हुए चावल का उपयोग करने का बहुत ही बेहतरीन तरीका है और बहुत ही स्वादिष्ट भी ,जो कि स्वास्थ्यवर्धक है और हल्का भी है जो कि आसानी से बच जाता है और लेमन राइस का हल्का पीला कलर बहुत ही आई कैचिंग लगता है बहुत ही शानदार लगता है,तो चलिए आज हम भी बनाते हैं यह स्वादिष्ट लेमन राइस
#CA2026
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#lemon_rice
#Cookpad
स्वादिष्ट लेमन राइस
लेमन राइस यानी कि ( नींबू चावल )दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय हल्का और ताजा व्यंजन है जो कि आप लेफ़्टोवर राइस से भी बना सकते हैं और फ्रेश राइस से भी बना सकते हैं इसमें विटामिन सी, आयरन भरपूर मात्रा में होता है और यह गर्मियों के लिए एक बहुत ही बेस्ट और सुपर अच्छा और पौष्टिक भोजन है
लेमन राइस मुख्य रूप से पके हुए चावलों को मूंगफली दाल और तड़के के साथ मिलकर तैयार किया जाता है जो कि गर्मियों के लिए बहुत ही उपयुक्त है और इसकी स्वाद और सुगंध तो बहुत ही लाजवाब होते हैं लेमन राइस बचे हुए चावल का उपयोग करने का बहुत ही बेहतरीन तरीका है और बहुत ही स्वादिष्ट भी ,जो कि स्वास्थ्यवर्धक है और हल्का भी है जो कि आसानी से बच जाता है और लेमन राइस का हल्का पीला कलर बहुत ही आई कैचिंग लगता है बहुत ही शानदार लगता है,तो चलिए आज हम भी बनाते हैं यह स्वादिष्ट लेमन राइस
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सारी सामग्री को इकट्ठा कर लेंगे और सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर काट लेंगे अब एक कढाई लेंगे और उसमें राई डालेंगे और मूंगफली डालकर फ्राई करेंगे धीमी आंच पर
- 2
आप इसमें कटा हुआ प्याज, उड़द की दाल डाल देंगे और उसे भी फ्राई करेंगे जब प्याज़ फ्राई हो जाएगा तब हम इसमें काजू डालेंगे और हरी मिर्च, सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता भी डालकर फ्राई करेंगे
- 3
अब हम इस फ्राई किए हुए मिश्रण में नमक और हल्दी डाल देंगे और सबको अच्छे से मिक्स कर लेंगे
- 4
अब मिक्स किए हुए मिश्रण में राइस डालेंगे और नींबू का रस डालेंगे और गैस बंद कर देंगे और सबको अच्छी तरह से मिक्स करेंगे फिर करी पत्ता और हरा धनिया डालकर गार्निश करेंगे और जब हम सर्व करेंगे तब हम इसमें ऊपर से कुछ अनार के दाने भी डाल देंगे तो लीजिए हमारा स्वादिष्ट लेमन राइस बनकर तैयार है सच में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आप इसे सिंपल दही रायता या किसी भी करी के साथ सर्व कर सकते हैं या आप बिना किसी और चीज़ को मिक्स किये भी आप इस लेमन राइस को इंजॉय कर सकते हैं आज मैंने इसके साथ प्याज़ वाली कढ़ी बनाई है 😋👌❤️
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- 6
- 7
टिप्स
लेमन राइस में आप क्वांटिटी के अकॉर्डिंग नींबू का यूज करें यह लेमन से ही इसमें खट्टा टेस्टआटाहै जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगता है टैगी टेस्ट, तो इसलिए नींबू डालने में कंजूसी ना करें और गरमा गरम सर्व करें
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