Tumis pepaya (Kates)
Pepaya (kates, dalam bahasa Jawa). mudah dimasak jadi tumisan, sungguh enak banget.
Terimakasih resep mba @elia Wahid
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16800012
Menu simpel, namun kalo di jakarta susah banget mendapatkan pepaya muda. Padahal masakan ini enak banget. Teringat saat kecil hidup dikampung, pepaya hampir setiap rumah punya banyak bnget. Ibu masak bisa pake 3 pepaya dalam 1 wajan.
#BIRPLETOK_EliaWahid
#CINTE_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Jakarta
Tumis pepaya (Kates)
Pepaya (kates, dalam bahasa Jawa). mudah dimasak jadi tumisan, sungguh enak banget.
Terimakasih resep mba @elia Wahid
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16800012
Menu simpel, namun kalo di jakarta susah banget mendapatkan pepaya muda. Padahal masakan ini enak banget. Teringat saat kecil hidup dikampung, pepaya hampir setiap rumah punya banyak bnget. Ibu masak bisa pake 3 pepaya dalam 1 wajan.
#BIRPLETOK_EliaWahid
#CINTE_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pepaya muda. Belah JD 4. Bersihkan isi putih bagian dalam. Cuci. Saya parut dengan serutan cincau.
- 2
Jika ada bagian yg belom bisa diparut, gunakan pisau dan nampan, potong korek api. Tipis.
- 3
Iris bumbu, tumis sampai harum. Masukkan parutan pepaya. Tambah air, gula, garam, penyedap.
- 4
Tambahkan potongan kacang panjang. Masukkan air sampai pepaya empuk. Koreksi rasa.
- 5
Sajikan.
Tips
Pake alat parut selain parutan keju ya, biar hasilnya gak lembut, gak hancur. Bisa parutan wortel.
Boleh diremas² dl dengan garam supaya pepaya lembut. Gak kriuk saat matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar