झटपट बेसन की कढ़ी
बेसन की कढ़ी एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है, जो बेसन, दही और मसालों से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है जो अक्सर चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है । बेसन की कढ़ी को बनाने में आसानी होती है और यह जल्दी तैयार हो जाती है। यह एक आरामदायक भोजन है जो मौसम में अच्छा लगता है।
#CA26
#week2
#मिस्ट्री_बॉस्केट
#बेसन
झटपट बेसन की कढ़ी
बेसन की कढ़ी एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है, जो बेसन, दही और मसालों से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है जो अक्सर चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है । बेसन की कढ़ी को बनाने में आसानी होती है और यह जल्दी तैयार हो जाती है। यह एक आरामदायक भोजन है जो मौसम में अच्छा लगता है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री की तैयारी कर ले।
- 2
बेसन के पकौड़े बना ले और तेल तल के निकाल ले।
- 3
दही और बेसन को अच्छे से फेंट लें, ताकि कोई गांठ न रहे।
- 4
एक कढाई में मेथी दाना,अदरक,मिर्च से तड़का लगाएं और हल्दी,नमक,कड़ी पत्ती डाले।
- 5
बेसन-दही का घोल डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं।
- 6
अब इसमे पकौड़े डालकर10 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं, जब तक कढ़ी गाढ़ी न हो जाए।
- 7
तो लीजिये हमारा कढ़ी बनकर तैयार हैं गरमा-गरम परोसें।
- 8
टिप्स
बेसन-दही का घोल डालने के बाद लगातार चलाते रहें, ताकि कढ़ी में गांठ न बने।
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