Llenar una olla con agua y llevar al fuego hasta que hierva.

Agregar el arroz y cocer el tiempo que indique el paquete

Retirar del calor y colar

Lavamos el morrón quitamos cabo y semillas y cortamos en cubos

Ponemos aceite en una sartén la llevamos al fuego

Cuando esté bien caliente añadimos el pimiento

Abrimos y escurrimos las latas

Añadimos el contenido de ambas y además el arroz

Salpimentamos y removemos

Lavamos los tomates, cortamos una tapa y vaciamos

El contenido lo agregamos a nuestro relleno

Encendemos el horno precalentándolo a 180 grados

Ponemos los tomates boca abajo en papel absorbente para que suelten el líquido

Aceitamos una fuente donde acomodamos nuestra fruta.

Rellenamos tapamos y los introducimos al horno durante media hora