Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pondremos en un recipiente los huevos, el azúcar y el chorrito de esencia de vainilla y batimos hasta que masomenos quede como en la foto...
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Luegoo incorporamos el 1/2 litro de leche y batiremos...(Yo suelo batir despacio para no hacer tanta espuma...ya que luego al cocinar en la freidora se quema y queda la espuma quemada en la superficie)
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Lo colocoremos en los moldes y lo pondremos en la freidora de aire /airfryer con el tiempo y la temperatura dicha...a mí en la freidora de aire /airfryer me en entran cuatro moldes y hago 2 tandas...para hacer todos...
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La temperaturas es de 160 c° y el tiempo es de 15 minutos
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Una vez sacado, si los moldes son de vidrio déjalo reposar unos minutos, que este a temperatura ambiente antes de meterlo en la heladera... luego ponlos en la heladera y espera unas 2 horas por lo menos, terminada las horas yaa están listos para disfrutar...también se pueden comer con dulce de leche o solo(que también queda rico..)
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OPCIONAL..: caramelo •ingrediente : 125grs de azúcar que pondremos a derretir a fuego lento y revolveremos continuamente (prestemos mucha atención ya que se nos puede quemar),una vez hecho antes de que se enfríe el caramelo lo colocaremos y distribuiremos en /los moldes, luego dejamos enfriar y ponemos la la mezcla que hicimos primero y lo mandaremos a la freidora con el tiempo y temperatura dicha anteriormente.
Trucos
TIPSS:
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• Agrégale 2 vasos de agua a la base de la freidora antes de meter a cocinar los flanes...
• Si haces un molde solo, agrégale más tiempo ⏱️pero con la misma temperatura (🌡️ 160c°)
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• A mí me a dado buenos resultados y salee riquísimo ya que su sabor es suave
•También quiero aclarar que ya he utilizado esta receta varías veces y me encanta .💛
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