Donut Kentang
Bismillah ...
~ Tidak perlu menjadi pahlawan untuk menginspirasi. Hadirmu saja sudah berarti ~ " Selamat Hari Kartini "
#Donat adalah salah satu bakulan khas Nenekku, beliau jualan macam² aneka jajanan pasar dan makanan khas kampung. Donat ini tahan 3 hari di suhu ruang di dalam wadah kedap udara atau pakai plastik opp, cocok buat bakulan. Waktu kecil saya suka banget ngerecokin jika nenek sedang membuat adonan, itu awal mula saya suka dunia dapur 👩🍳. Nenek saat itu tidak pernah pakai timbangan untuk menakar bahan² nya yaitu pakai takaran sendok. Donat nenek saya selalu laris terjual habis setiap hari karena rasanya yang enak dan lembut 👌
#CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Batam #DonatKentang #DonatJadul
Donut Kentang
Bismillah ...
~ Tidak perlu menjadi pahlawan untuk menginspirasi. Hadirmu saja sudah berarti ~ " Selamat Hari Kartini "
#Donat adalah salah satu bakulan khas Nenekku, beliau jualan macam² aneka jajanan pasar dan makanan khas kampung. Donat ini tahan 3 hari di suhu ruang di dalam wadah kedap udara atau pakai plastik opp, cocok buat bakulan. Waktu kecil saya suka banget ngerecokin jika nenek sedang membuat adonan, itu awal mula saya suka dunia dapur 👩🍳. Nenek saat itu tidak pernah pakai timbangan untuk menakar bahan² nya yaitu pakai takaran sendok. Donat nenek saya selalu laris terjual habis setiap hari karena rasanya yang enak dan lembut 👌
#CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Batam #DonatKentang #DonatJadul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Satukan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan aduk rata. Masukan kentang rebus yang sudah dihaluskan, telur lalu uleni (saya pakai mixer)
- 2
Masukan susu cair uleni kembali, lalu masukan margarin dan garam
- 3
Uleni/mixer hingga elastis, lalu bagi adonan sesuai selera (saya /30gr)
- 4
Lalu rounding/bulatkan tutup dg kain dan diamkan selama 20 menit. Kemudian pipihkan dan tutup kembali dg kain diamkan kembali hingga mengembang 30-40 menit sesuai suhu udara (saya 40 menit)
- 5
Lalu goreng 1 kali balik saja (jangan di bolak balik) lalu angkat
- 6
Donat Kentang yang lembut banget, tinggal pakai topping sesuai selera. Saya tidak pakai karena reques kesayangn di rumah 👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar