Pastel de arroz

Name: Pastel de arroz
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas arroz cocido; 1 taza carne molida; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla; 1 huevo; 2 ramas cebollín; 1/4 de pimentón; 3-5 dientes ajo; 4 cucharadas salsa de tomate; 1 cucharada sal; 1 cucharadita comino

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Suculento pastel salado

Pastel de arroz

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Suculento pastel salado

Guardada

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Ingredientes

2 tazasarroz cocido
1 tazacarne molida
1zanahoria rallada
1cebolla
1huevo
2 ramascebollín
1/4de pimentón
3-5 dientesajo
4 cucharadassalsa de tomate
1 cucharadasal
1 cucharaditacomino

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y picar finamente los vegetales, en el caso de la zanahoria rallarla. Saltear todos los vegetales hasta que estén tiernos.
2

Agregar la carne, la salsa, condimentos y la mitad de la sal. Reservar.
3

Por otro lado, mezclar el arroz con el huevo y la sal restante.
4

Engrasar un molde para horno y colocar en la base una capa de arroz, seguida de una capa de carne. Cubrir con el resto del arroz.
5

Opcional espolvorear queso rallado.
6

Llevar al horno por 30 minutos a 150 grados centígrados. Retirar y reposar unos minutos antes de servir.