Miến trộn Hàn Quốc

Bữa tối nay mình quyết định làm món miến trộn Hàn Quốc để "giải cứu" ngăn rau củ. Chỉ cần nắm miến dai ngon, thêm ít cà rốt, cải bó xôi đã trộn và nấm còn sót lại trong tủ đem xào sơ với dầu mè thơm phức. Mình tận dụng luôn chút chả lụa hay trứng chiên thái sợi, trộn đều cùng nước sốt tương đậm đà, rắc thêm chút mè rang là xong. Món ăn vừa đầy đủ sắc màu, vừa giúp dọn tủ lạnh thật gọn gàng mà cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon.
Miến trộn Hàn Quốc
Bữa tối nay mình quyết định làm món miến trộn Hàn Quốc để "giải cứu" ngăn rau củ. Chỉ cần nắm miến dai ngon, thêm ít cà rốt, cải bó xôi đã trộn và nấm còn sót lại trong tủ đem xào sơ với dầu mè thơm phức. Mình tận dụng luôn chút chả lụa hay trứng chiên thái sợi, trộn đều cùng nước sốt tương đậm đà, rắc thêm chút mè rang là xong. Món ăn vừa đầy đủ sắc màu, vừa giúp dọn tủ lạnh thật gọn gàng mà cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc miến theo hướng dẫn, 8-9 phút, miến chín, xả nước lạnh, để ráo.
- 2
Trứng đánh tan, chiên mỏng rồi thái sợi.
- 3
Chả cá, chả lụa, cà rốt, nấm, hành tây, rau thái sợi. Cải bó xôi trộn dầu mè có sẵn.
- 4
Xào nhanh các nguyên liệu với dầu mè cho thơm.
- 5
Cho miến vào chảo, thêm nước tương, đảo đều với các nguyên liệu.
- 6
Trộn trứng chiên sợi vào, nêm lại cho vừa ăn.
Bí quyết
nguyên liệu dọn tủ lạnh nên có gì dùng nấy, miến trộn này dùng thịt bò rất ngon nha
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý











Bình luận