Pempek Adaan

Name: Pempek Adaan
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 375 gr daging ikan tenggiri giling (me: kacang²); 50 ml santan Rose Brand(65ml+air); 150 ml air es; 20 gr garam (me. 10gr); 1/4 sdt Penyedap Asatu Rose Brand (resep asli pakai kaldu bubuk); 1 sdt lada bubuk; 1 btr telur; 6 siung bawang merah, iris tipis; 1 batang daun bawang (tambahan saya); 200 gr Tepung Tapioka cap pak TANI Tani gunung; 1 sdm terigu, optional; Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand utk menggoreng; Cuko pempek

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Semua camilan khas Palembang saya suka, termasuk #PekmpekAdaan ini, rasa gurih kenyal lembut karena memakai Tepung Tapioka cap pak TANI Tani gunung, Santan Rose Brand, dan Penyedap Asatu Rose Brand
Source @Meyscila_28

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam #HidanganKhasDaerah

Bismillah ...

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam #HidanganKhasDaerah

Lebih banyak

Pempek Adaan

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam #HidanganKhasDaerah

Bismillah ...

#Kami_Batam2026
#CookpadCommunity_Batam #HidanganKhasDaerah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

30 pcs

375 grdaging ikan tenggiri giling (me: kacang²)
50 mlsantan Rose Brand(65ml+air)
150 mlair es
20 grgaram (me. 10gr)
1/4 sdtPenyedap Asatu Rose Brand (resep asli pakai kaldu bubuk)
1 sdtlada bubuk
1 btrtelur
6 siungbawang merah, iris tipis
1 batangdaun bawang (tambahan saya)
200 grTepung Tapioka cap pak TANI Tani gunung
1 sdmterigu, optional
SecukupnyaMinyak Goreng Rose Brand utk menggoreng
Cuko pempek
Cuko Pempek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Masukkan daging ikan giling, air es, santan Rose Brand, telur, garam, pemyedap Asatu Rose Brand, lada bubuk & irisan bawang merah+daun bawang aduk hingga benar2 tercampur rata, kental & halus
3

Masukkan tepung tapioka cap pak TANI Gunung, terigu, aduk rata, biar gak kebablasan tetap pake sendok aja (kl pake tangan jgn terlalu diulen) nanti hasil pempek alot
4

Siapkan minyak panas, bulat2kan pake tangan & bantuan sendok, goreng bulat2, hingga golden brown angkat (jika untuk stok goreng ½ matang)
5

Angkat tiriskan

Lampiran Resep

Cuko Pempek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Een Nuraeni @eennuraeni

pada 04 Juli 2026 12.09

Batam Kepri

Merasa cantik jika sedang masak🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamIg. e_nuraeni03Yt. BintiSasmita

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pempek Adaan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya