दही वाली लौकी
Vaishali Unadkat @cook_29300951
#CA26
दही से बनने वाली यह बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरे में दही और तेल डालें।और सभी सूखे मसाले, लहसुन सहित, एक मिश्रण तैयार करें।
- 2
अब लौकी के टुकड़े डालकर धीरे से मिलाएँ और कम से कम 25-30 मिनट के लिए रख दें।
- 3
अब पैन को गर्म करें और लौकी के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और एक तरफ रख दें।
- 4
अब एक कटोरे में दही नमक, काला नमक और जीरा पाउडर लें और इसे अच्छी तरह मिला लें।
- 5
उसी पैन में जीरा, प्याज और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह भूनें। इस मिश्रण को पकी हुई लौकी के साथ दही में मिला दें।
- 6
अब दही लौकी पराठे या चावल के साथ परोसने के लिए तैयार है।
कुकस्नैपस
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है और मैं तरह-तरह के व्यंजन बनाने की कोशिश करती रहती हूं।
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