1011. Bakwan Sayur 3 Tepung
Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Gorengan sejuta umat nih.
Diberbagai daerah terdapat perbedaan nama.
Di jateng terkenal dengan bakwan, di Jabar disebut bala-bala, di Jatim ada ote2 atau weci.
Adonannya mirip tapi setiap pedagang pasti punya resep sendiri.
Kali ini terinspirasi dari resepnya mbak @RuDes , sefikit modif disesuaikan dengan stock bahan dan selera kami.
Ini salah satu gorengan favorit kakak pertama, dan dulu waktu sekolah beliau sempat jualan gorengan satu ini. Kakak sulung yang jadi panutan kita semua, dari mulai sekolah sudah terbiasa berjualan meski orang tua tidak pernah menyuruh. Dibuat dari sebelum subuh, menggunakan cetakan seperti centong sayur bulat, nah kali ini saya goreng tanpa cetakan karena tidak punya.
Alhamdulillah bisa untuk cemilan pagi, tetep aja gorengan pasti semua suka😍
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15119737
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_IstriBinangkit
1011. Bakwan Sayur 3 Tepung
Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Gorengan sejuta umat nih.
Diberbagai daerah terdapat perbedaan nama.
Di jateng terkenal dengan bakwan, di Jabar disebut bala-bala, di Jatim ada ote2 atau weci.
Adonannya mirip tapi setiap pedagang pasti punya resep sendiri.
Kali ini terinspirasi dari resepnya mbak @RuDes , sefikit modif disesuaikan dengan stock bahan dan selera kami.
Ini salah satu gorengan favorit kakak pertama, dan dulu waktu sekolah beliau sempat jualan gorengan satu ini. Kakak sulung yang jadi panutan kita semua, dari mulai sekolah sudah terbiasa berjualan meski orang tua tidak pernah menyuruh. Dibuat dari sebelum subuh, menggunakan cetakan seperti centong sayur bulat, nah kali ini saya goreng tanpa cetakan karena tidak punya.
Alhamdulillah bisa untuk cemilan pagi, tetep aja gorengan pasti semua suka😍
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15119737
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Ruth
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_IstriBinangkit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan sayur dan bumbu halus dalam wadah.
- 2
Tambahkan air sebagian, aduk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, aduk sambil tambahkan sisa air
- 3
Panaskan minyak, ambil adonan 1/2 centong, goreng dipinggir minyak, jika mulai kering akan turun, lalu balik, goreng hingga kuning keemasan.
- 4
Angkat dan tiriskan.
Tips
Pastikan minyak cukup panas agar bakwan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar