Bakpao Mawar Kacang Merah
Masih dengan resep yang sama dengan adonan bakpao ayam cincang, aku variasikan bentuk mawar dengan isian pasta kacang merah.
Saat menambahkan pewarna, beri sedikit tepung terigu, agar waktu diuleni tidak lengket, cepat tercampur pewarnanya.
Bahan lainnya aku pakai Rose Brand karena selalu stok di rumah, kualitasnya juga bagus.
Semoga berkenan ya mbk arina, sehat selalu 🤗
Sumber : @Riens_Putri
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#KelasKami
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Bakpao Mawar Kacang Merah
Masih dengan resep yang sama dengan adonan bakpao ayam cincang, aku variasikan bentuk mawar dengan isian pasta kacang merah.
Saat menambahkan pewarna, beri sedikit tepung terigu, agar waktu diuleni tidak lengket, cepat tercampur pewarnanya.
Bahan lainnya aku pakai Rose Brand karena selalu stok di rumah, kualitasnya juga bagus.
Semoga berkenan ya mbk arina, sehat selalu 🤗
Sumber : @Riens_Putri
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#KelasKami
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#BakpaonyaKomjak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata 1 sdt gula pasir, ragi instan, dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 2
Campur tepung terigu protein rendah, tepung Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, dan bahan biang. Mixer dengan kecepatan rendah hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan Margarin Rose Brand, mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai kalis elastis. Diamkan 20 menit.
- 4
Bagi adonan jadi dua, satu beri pewarna merah tua, satu lagi pewarna hijau muda. Adonan merah dibagi per 40 gram, adonan hijau dibagi per 10 gram, lalu adonan merah dibagi kecil-kecil lagi per 10 gram sebanyak 4 buah
- 5
Gilas satu persatu adonan merah lalu jejerkan, beri 1 sdm isian kacang merah yang dipilih panjang. Lalu rekatkan ujungnya agar kacang merah terbungkus.
- 6
Gulung dari bagian kanan ke kiri membentuk bunga mawar
- 7
Gilas adonan warna hijau taruh adonan mawar merah diatasnya, kemudian rekatkan, taruh di atas kertas cup. Istirahatkan 20 menit.
- 8
Kukus 10 menit dengan api sedang.
- 9
Angkat dan sajikan hangat.
Tips
Pastikan adonan cukup mengembang sebelum dikukus agar bakpao lebih lembut.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar