Tortilla de setas al ajillo con chispa
La chispa se la da un ligero toque picante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos las setas, los ajos y la cebolla
- 2
Calentamos el aceite y echamos los ajos picados y la cayena. Cuando empiecen a dorarse añadimos la cebolla y la pochamos bien.
- 3
Una vez que la cebolla esté bien pochada echamos las setas y añadimos sal al gusto. Dejamos que se cocinen hasta que su agua reduzca y queden blanditas.
- 4
Batimos los huevos y los añadimos a la mezcla. Dejamos que pasen unos 5 minutos (aprox) y le damos la vuelta para que se dore por el otro lado.
- 5
¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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