Tahu gunting khas Samarinda
Kuliner khas Samarinda, Kalimantan Timur yang dijual di restoran atau kaki lima pinggir jalan, terbuat dari tahu yang digoreng disiram kuah kental petis dengan irisan cabai rawit.
Karena gak punya petis, aku ganti dengan campuran 1 sdt terasi dan 3 sdm kecap manis.
Semoga berkenan ya mbk evie, sehat selalu 🤗
Sumber : @manda_evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Tahu gunting khas Samarinda
Kuliner khas Samarinda, Kalimantan Timur yang dijual di restoran atau kaki lima pinggir jalan, terbuat dari tahu yang digoreng disiram kuah kental petis dengan irisan cabai rawit.
Karena gak punya petis, aku ganti dengan campuran 1 sdt terasi dan 3 sdm kecap manis.
Semoga berkenan ya mbk evie, sehat selalu 🤗
Sumber : @manda_evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tahu goreng dengan gunting, tata di piring.
- 2
Tumis blenderan bawang putih dan kacang dengan minyak hingga harum.
- 3
Masukkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan terasi. Aduk rata.
- 4
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
- 5
Siramkan saus ke atas tahu, taburi irisan cabai rawit.
- 6
Sajikan segera.
Tips
Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai selera untuk tingkat kepedasan yang diinginkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar