Ayam Panggang Kalasan Kecap
Salah satu menu yang selalu ada di beberapa rumah makan maupun restoran di Yogyakarta yaitu ayam bakar kalasan kecap.
Rasanya manis dan gurih cocok untuk menu keluarga.
Karena di Bekasi jauh dari rumah makan yang menjual ayam bakar kalasan, saya mencoba membuat sendiri, tapi dengan dipanggang pakai air fryer. Menurut saya lebih sehat kalau ayam di panggang daripada dibakar 🤭.
Cooksnap resep mbak @manda_evie dengan penyesuaian.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadCommunity_Bekasi
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
Ayam Panggang Kalasan Kecap
Salah satu menu yang selalu ada di beberapa rumah makan maupun restoran di Yogyakarta yaitu ayam bakar kalasan kecap.
Rasanya manis dan gurih cocok untuk menu keluarga.
Karena di Bekasi jauh dari rumah makan yang menjual ayam bakar kalasan, saya mencoba membuat sendiri, tapi dengan dipanggang pakai air fryer. Menurut saya lebih sehat kalau ayam di panggang daripada dibakar 🤭.
Cooksnap resep mbak @manda_evie dengan penyesuaian.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadCommunity_Bekasi
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dicuci sampai bersih, saya pakai bagian paha atas ayam dan 1 bagian dada ayam
- 2
Letakkan ayam di dalam panci, masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula dan air. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut.
- 3
Selanjutnya campurkan semua bahan olesan.
- 4
Setelah ayam matang, oles menggunakan bahan olesan sampai rata. Panggang di dalam air fryer selama 5 menit pada suhu 180⁰C, kemudian dibalik, dioles kembali sampai rata, panggang kembali pada suhu 180⁰C selama 5 menit.
- 5
Sajikan ayam bakar kalasan dengan lalapan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)