Espaguetis con Albóndigas en Salsa
Irresistible.
Las albondigas son compradas porque al carnicero le salen muy bien pero si quietes hacerlas té pongo los ingredientes
Espaguetis con Albóndigas en Salsa
Irresistible.
Las albondigas son compradas porque al carnicero le salen muy bien pero si quietes hacerlas té pongo los ingredientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos las albóndigas en una olla plana con aceite y sal
- 2
Mientras se doran cortamos la verdura en trozos grandes
- 3
Y añadimos a la olla para pochar unos 5 minutos
- 4
Retiramos las albóndigas
- 5
Añadimos el coñac y lo flameamos quemándolo con un mechero
- 6
En una olla calentamos agua con sal y, cuando hierva, echamos los espaguetis y cocinamos 10 minutos
- 7
Echar un vaso de agua o caldo en la olla, las avellanas y cocinar las verduras 10 minutos. Salpimentar
- 8
Triturar las verduras con una batidora
- 9
Escurrir los espaguetis
- 10
Cortar en 4 trozos los champiñones
- 11
Y meter en la olla las albóndigas, los champiñones y la verdura triturada. Si faltara caldo añadir. Cocinar tapado 10 minutos a fuego medio
- 12
Por último, podrías servir los espaguetis de base del plato y poner encima la olla o mezclar todo. Buen provecho
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