نضع الدقيق المنخول والسمنة والسكر والخميرة ونصف الحبة السوداء ورشة ملح ونمزجهم جيداً

ثم نضيف الحليب الدافئ ونعجنها جيداً ونضيف ملعقتين زيت ونسوي سطحه ونغطيها بكيس نايلون لترتاحنصف ساعة ونحضر الحشوة

نمشيها اي جبنة اناوضعت جبنة البقرات الثلاث مع ملعقتين كبار جبنة سائلة وسمسم وحبة سوداء قطع العجين إلى ٦ كور وأخذت كورة وفردتها بالشوبك زقطعتها بالقطاعة ٨ مثلثات ووطويتها من الجوانب كي ماتطلع الجبنة ولفيتها كرواسون

ورصيتها بصينية الفرن وزينتها ودهنتهابالبيض وزينتها بالسمسم وحبة سوداء ودخلتها الفرن تركتها نصف ساعة اختمرت ثم شغلت الفرن

شويتها من اسفل ربع ساعة ومن فوق ٦ دقائق طلعت ناجحةقطنية تشهي ماشاء الله

رصيتها بصحن التقديم ويالذيذ يارايق 👍🏼🤩😋🌹🙋‍♀️🤲🥰