Coconut Mango Sorbet (Kem xoài cốt dừa)

Name: Coconut Mango Sorbet (Kem xoài cốt dừa)
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g Xoài chín (cắt miếng nhỏ, đã cấp đông đá ít nhất 4 tiếng); 30-50ml Nước cốt dừa (loại đặc); 1 thìa cà phê Mật ong (tùy chọn) nếu xoài chưa đủ ngọt; 1 ít Vụn dừa khô

Mèo Cầu Tài @cook_116022693

Hà Nội

Lượng calo: ~158 kcal

Xem thêm

Coconut Mango Sorbet (Kem xoài cốt dừa)

Mèo Cầu Tài @cook_116022693

Hà Nội

Lượng calo: ~158 kcal

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

1 người

150 gXoài chín (cắt miếng nhỏ, đã cấp đông đá ít nhất 4 tiếng)
30-50mlNước cốt dừa (loại đặc)
1 thìa cà phêMật ong (tùy chọn) nếu xoài chưa đủ ngọt
1 ítVụn dừa khô

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Cho xoài đã cấp đông vào máy xay sinh tố (loại công suất cao) hoặc máy xay đa năng
2

Thêm nước cốt dừa vào.
Xay ở tốc độ cao, dùng thìa đảo nhẹ nếu máy bị kẹt, cho đến khi hỗn hợp mịn mượt như kem (sorbet). Lưu ý: Không xay quá lâu khiến đá tan thành sinh tố.
3

Múc ra ly, đổ thêm một ít nước cốt dừa lên bề mặt để tạo hiệu ứng vân trắng vàng đẹp mắt và rắc vụn dừa.