Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde rectangular. En mi caso este lo voy a hacer en la panificadora y voy a hacer solamente el horneado.
- 2
Machaca los plátanos en un bol grande hasta obtener un puré suave.
- 3
Añade la mantequilla derretida y mezcla. Incorpora el azúcar, huevo y vainilla.
- 4
Agrega bicarbonato y sal. Mezcla. Añade la harina y mezcla suavemente.
- 5
Incorpora nueces o chips si deseas. Vierte la mezcla en el molde.
- 6
Decora con el plátano extra si quieres. Hornea 50-60 minutos.
- 7
Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miriam le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para un toque crujiente, agrega nueces picadas o chips de chocolate. Si te sobra un plátano, córtalo por la mitad y colócalo encima de la masa antes de hornear.
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