Siapkan semua bahan pembuatan omelet udang nori. Pesiang bahan, cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bamer dan bombay. Tumis kedua bawang hingga harum dan layu. Setelah itu, masukkan udang. Masak hingga matang, angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan. Nb : Udang tidak aku marinasi, karena dimasak bersamaan dgn bawang. Jadi, gak amis sama sekali.

Pecahkan telur ke dalam wadah. Kocok lepas telur. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, nori, udang dan kedua bawang yang sudah digoreng. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Tuang adonan telur dadar. Masak telur hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Taruh masakan ke dalam piring.

Omelet udang nori yang enak parah siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞