Tumis Kangkung

Name: Tumis Kangkung
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung, rendam air garam. Cuci bersih, tiriskan; 5 siung bawang merah, potong tipis; 3 siung bawang putih, potong tipis; 2 buah cabe rawit, potong sesuai selera; 1 buah cabe merah besar, potong sesuai selera; 1 buah tomat, potong sesuai selera; 1/2 sdt terasi; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 100 ml air; 3 sfm sfm minyak untuk menumis

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

Dari Hari Minggu kita di rumah mertua dan Senin kemarin bu mer ke pasar beli bermacam macam bahan masakan salah satunya adalah kangkung dimana 3 ikat kangkung segar dan besar besar cuma 2k rupiah. Wah senang banget pastinya karena murah sekali. Dengan semangat akhirnya saya cari resep sesama teman Coboy yang bikin tumisan kangkung dan akhirnya nemu resep ce Fensi @fen88 yang simple. Untuk saos tiram saya ganti menggunkan terasi karena menyesuaikan bahan yang ada. Yokkk kita bikin menu tumis kangkung yang sat set ini.

CS dari : @fen88
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6487610

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#MasakSayurYuk
#SurabayaCore_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

CS dari : @fen88
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6487610

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#MasakSayurYuk
#SurabayaCore_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tumis Kangkung

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

CS dari : @fen88
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6487610

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#MasakSayurYuk
#SurabayaCore_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

CS dari : @fen88
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6487610

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#MasakSayurYuk
#SurabayaCore_MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5-6 orang

2 ikatkangkung, rendam air garam. Cuci bersih, tiriskan
5 siungbawang merah, potong tipis
3 siungbawang putih, potong tipis
2 buahcabe rawit, potong sesuai selera
1 buahcabe merah besar, potong sesuai selera
1 buahtomat, potong sesuai selera
1/2 sdtterasi
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
100 mlair
3 sfmsfm minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan. Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe cabean, dan terasi tumis hingga cabe layu.
2

Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu. Masukkan kangkung. Aduk cepat hingga kangkung layu dan tercampur semua bumbu tumis lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3

Beri air. Aduk rata lalu masak hingga kangkung empuk namun jangan terlalu matang dan tekstur kangkung lembek. Kami suka tekstur kangkung yang masih kresss kresss. Koreksi rasa. Matikan api.
4

Tumis kangkung siap disajikan. Tumis kangkung ini merupakan salah satu menu maksi kami 😀