Emperador en salsa de cerveza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una salsa que acompaña de maravilla al emperador
Emperador en salsa de cerveza
Una salsa que acompaña de maravilla al emperador
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en juliana. Pelar y prensar el ajo
- 2
Salpimentar el emperador y sellar por ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacar y reservar
- 3
En la misma sartén con un poco más de aceite, pochar la cebolla y el ajo
- 4
Separar un poco de cerveza y disolver la maicena. Reservar
- 5
Cuando estén blandos la cebolla y el ajo añadir la salsa de soja y la cerveza restante, dejar reducir el alcohol
- 6
Añadir la mezcla de cerveza y maicena y mezclar bien
- 7
Poner el emperador en la sartén con la salsa y dejar que se termine de hacer el pescado y espese la salsa
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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