Siap kan bahan yang di butuhkan isian nya menggunakan ayam kecap cincang pedas udah aku share resep sebelum nya di sini aku ngak tulis, lagi

Timbang gula pasir Rose Brand dan ragi instan lalu tambahin jus daun kelor hangat tutup 10 menit sampai berbuih tanda bahan ragi masih bagus

Timbang Maizena Rose Brand dan terigu campur dengan baking powder garam di wadah lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit hingga tercampur rata adonan sambil terus di uken

Lalu tambahkan Margarin Rose Brand dan uleni cukup kalis dan licin namun tidak terlalu licin seperti dough roti aku ulen 15 menit lalu bulat kan adonan tutup 20 sampai 30 menit tutup pakai kain bersih

Setelah 30 menit adonan lalu kempiskan uleni lagi sebentar agar adonan cukup lentur lalu potong potong timbang 45 g per satu bulatan rounding tutup lagi 10 menit

Pipih kan adonan beri isian ayam kecap cincang pedas lalu bentuk sesuai ke ahlian aku belum bisa bagus padahal adonan nya enak di bentuk juga lentur halus cuma ya itu masih grogi aslinya

Setelah selesai di isi tutup lagi 20 menit udah bagus mengembang lalu kukus di api sedang air panas tapi tidak terlalu penuh agar tidak menyentuh Bakpao saat di kukus selama 10 menit matikan api biar kan 5 menit angkat bakpao

Bakpao siap di santap hangat sangat enak empuk dan ayam cincang kecap pedas nya pas banget rasa nya meskipun bentuk nya ngak bagus ngak sesuai harapan tapi tetap semangat next belajar nge bentuk lagi bikin lagi