Tumis Kulit Melinjo
Melinjo adalah salah satu tumbuhan yang banyak manfaatnya. Dari buah, daun maupun kulitnya. Kulit melinjo termasuk dalam kategori sayuran karena sering diolah menjadi berbagai masakan. Kulit melinjo juga kaya akan nutrisi. Sekarang cuzz ke resep yuk....
#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Tumis Kulit Melinjo
Melinjo adalah salah satu tumbuhan yang banyak manfaatnya. Dari buah, daun maupun kulitnya. Kulit melinjo termasuk dalam kategori sayuran karena sering diolah menjadi berbagai masakan. Kulit melinjo juga kaya akan nutrisi. Sekarang cuzz ke resep yuk....
#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit melinjo. Didihkan air, beri 1 Sdm garam. Masukkan kulit melinjo, lalu rebus +-15 menit (bila muncul buih, buang buihnya). Tiriskan dan sisihkan.
- 2
Tumis cabe, bawang, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan kulit melinjo dan kacang panjang. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.
- 4
Tumis kulit melinjo siap dihidangkan.
Tips
Rebus kulit melinjo sampai mengeluarkan buih (buih ini yang nantinya bisa mengurangi rasa pahit), Lalu buang buihnya)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar