Urap Sayuran

Name: Urap Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah labu siam baby, cuci bersih, potong2 memanjang; 2 buah wortel, cuci bersih, kupas, potong2 memanjang; Segenggam toge, cuci; 1 bonggol pakcoy, rendam air garam, bilas, potong2; 3 sdm kelapa parut; Bumbu dihaluskan:; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 cm kunyit; 2 buah cabe keriting merah; Cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; Sedikit terasi; secukupnya Garam & gula

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Memanfaatkan sayuran sisa yg ada dikulkas, mari kita buat masakan yg enak 😁..

Lebih banyak

Urap Sayuran

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Memanfaatkan sayuran sisa yg ada dikulkas, mari kita buat masakan yg enak 😁..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahlabu siam baby, cuci bersih, potong2 memanjang
2 buahwortel, cuci bersih, kupas, potong2 memanjang
Segenggamtoge, cuci
1 bonggolpakcoy, rendam air garam, bilas, potong2
3 sdmkelapa parut
Bumbu dihaluskan:
2 siungbawang putih
1 cmkencur
1 cmkunyit
2 buahcabe keriting merah
Cabe rawit (sesuai selera)
3 siungbawang putih
Sedikitterasi
secukupnyaGaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayuran sampai empuk, pakcoy & toge rebus sebentar saja, asal layu, agar warnanya bagus, tiriskan..lalu sisihkan dahulu
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan kelapa parut, bumbui garam & gula, aduk rata, test rasa, tambahkan sayuran yg telah direbus tadi, aduk sampai sayuran terbalut bumbu, matikan api.