Bakpao Lebah Isi Coklat

Name: Bakpao Lebah Isi Coklat
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu protein rendah; 25 gr tepung Maizena Rose Brand; 40 gr Gula Pasir Rose Brand; 4 gr ragi instan (pastikan aktif); 130 ml air dingin; 1/2 sdt baking powder; 20 gr Minyak Goreng Rose Brand; Secukupnya pasta coklat

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Ikut meramaikan posbar #KelasKaMI #KelasBakpao. Saya membuat bakpao (no mixer) bentuk lebah dengan isian pasta coklat. Agar bakpaonya enak dan lembut, saya menggunakan produk dari Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya. Terima kasih atas ilmu dan resepnya mba @Riens_Putri.. Sukses selalu.. 🙏🥰

Lebih banyak

Bakpao Lebah Isi Coklat

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

7 pcs

225 grtepung terigu protein rendah
25 grtepung Maizena Rose Brand
40 grGula Pasir Rose Brand
4 grragi instan (pastikan aktif)
130 mlair dingin
1/2 sdtbaking powder
20 grMinyak Goreng Rose Brand
Bahan isian :
Secukupnyapasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakpao. Campurkan tepung terigu, tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, ragi instan, baking powder dan air kedalam wadah.
2

Aduk dan uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan Minyak Goreng Rose Brand, uleni hingga adonan kalis.
3

Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, diamkan adonan ±30 menit.
4

Setelah 30 menit uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur.
5

Bagi adonan dan beri warna sesuai karakter yang akan kita buat. Rounding dan diamkan 5-10 menit.
6

Bagi adonan lagi sesuai karakter yg akan kita buat. Ambil satu bagian adonan, gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera.
7

Diamkan adonan selama 20-30 menit. Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit.
8

Angkat dan siap disajikan.