ड्रमस्टिक दाल
#CA26
Week 7
ड्रमस्टिक स्वस्त के लिए बहुत ही लाभदायक होती है इसे जब दाल में बनाया जाता है इसका स्वाद और पोषण दो नो दुगना जाता है।इसमें विटामिन ए, सी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होते है।
ड्रमस्टिक दाल
#CA26
Week 7
ड्रमस्टिक स्वस्त के लिए बहुत ही लाभदायक होती है इसे जब दाल में बनाया जाता है इसका स्वाद और पोषण दो नो दुगना जाता है।इसमें विटामिन ए, सी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री निकाल ले
- 2
दाल को धोकर कुकर में डाले,टमाटर धोकर काट कर डाले हल्दी,अदरक लहसुन पेस्ट,दर दरी हरी मिर्च,और नमक डालकर 2 कप पानी डाले और अच्छी तरह मिक्स करें और कुकर का लिड लगा कर 4 सिटी आने तक पाक ने दे
- 3
ड्रमस्टिक को छील कर धोले और नमक डालकर उबाल ले
- 4
इमली को धोकर भिगोकर रख दे
- 5
दाल सॉफ्ट होने के बाद थोड़ा ठंडा होने दे फिर दाल को स्मैश कर ले
- 6
स्मैश करी हुई दाल में इमली का पल्प,उबाल कर रखी हुई ड्रमस्टिक्स,हरी धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करे और गैस पर रक दे और 5 मिंट उबाल आने तक पका ले
- 7
तड़के के लिए सामग्री निकाल ले
- 8
पतीले में तेल डालकर गरम होने के बाद तड़का लगा ले
- 9
उबाल कर रखी हुई दाल डाले
- 10
गरम ड्रमस्टिक्स की दाल चावल और पापड़,सलाद के सात सर्व करे
- 11
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