Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Готуємо всі інгредієнти. М'ясо потрібно нарізати досить великими кубиками. Картоплю почистити та нарізати також великими шматками. Помідори потрібно нарізати дольками. Цибулю нарізаємо півкільцями, часник дрібними шматочками. Кріп свіжий посікти.
- 2
Тепер готуємо або в сотейнику або в кастрюлі з товстим дном. Спочатку на розігрітій олії на досить великому вогні обсмажуємо м'ясо, воно має "схопитися", тоді трішки зменшуємо вогонь.
- 3
Додаємо цибулю, обсмажуємо десь хвилину, помішуючи.
- 4
Додаємо картоплю, обсмажуємо десь 4 хв, також весь час помішуючи.
- 5
Потім додаємо помідори, часник, перець горошком, тмин, кріп свіжий та сушений. Заливаємо пивом.
- 6
Доводимо до кипіння, закриваємо кришкою. Тушкуємо досить довго 2 години, час від часу помішуючи. Пиво має майже повністю википіти. Смачного!
Cooksnaps
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (4)