митої картоплі, середня морква, цибуля шалот або половина будь-якого іншого виду, часника, свіжого чебрецю, кмину, олії (гірчична, рафінована соняшникова), Сіль, мелений перець, фольга для запікання
баранини, велика морква, цибулини, кокосової олії для обсмажування, дрібки солі, цукору, перцю і приправи за смаком, великі червоні перці чилі (за бажанням), смаженого кмину, смаженого коріандру, чорного перцю, кардамону, гвоздики, куркуми (порошку)
Свиняча лопатка , Смалець , Цибулина, Кмин , Паприка червона гостра , Паприка червона солодка , Солодкий перець (колір на вибір) , Помідори , Чорний мелений перець , Сіль , Вода для утворення соусу
хек молочный, средний лук репчатый, средняя морковь, соевого соуса, томатной пасты или кетчупа, воды по желанию, лимон , зерна горчицы, семена тмина, специи для рыбы