Mini tacos de deshebrada preparada
Si eres cómo yo y te pusieron dieta baja en carbohidratos, estos tacos sin tortilla te pueden servir, solo hay que tener algo de ingenio
Mini tacos de deshebrada preparada
Si eres cómo yo y te pusieron dieta baja en carbohidratos, estos tacos sin tortilla te pueden servir, solo hay que tener algo de ingenio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate los dos huevos y agrega condimentos al gusto, en mi caso, usé sal con ajo en polvo y pimienta
- 2
Con una cuchara grande, haz "tortillas" pequeñas y planas de huevo con el sarten a fuego medio-bajo, usa la cuchara para darles forma y agrega más huevo poco a poco, deben salir entre 7 y 8 mini tortillas
- 3
Para el guacamole, agrega el tomate, la cebolla y el aguacate en un plato, agrega condimentos al gusto (yo solo usé sal) y revuelve
- 4
Al final solo acomoda el guacamole en un lado y ve poniendo al lado cada mini taco con un poco de carne (2 cuch. aprox.)
- 5
Para finalizar me servi un agua de arándano con chía y a disfrutar, espero te sirva la receta 👍
Trucos
Al hacer las "mini tortillas" de huevo, trata de no hacerlo en el centro del sartén porque se va a deformar hacia los lados, mejor hazlo en un lado y dale forma conforme se va cocinando cómo si fuera una masita
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