Buat agar2 hijau dulu, masukkan semua bahan kemudian panaskan sampai mendidih kemudian tuang dalam wadah tunggu dingin kemudian masukkan dalam kulkas.

Kemudian lanjut buat agar cincau. Campurkan semua bahan. Dan panaskan sampai mendidih. Kemudian tuang dalam wadah. Tgg dingin masukkan dalam kulkas. Kemudian siapkan whipcream dan dicampur air dingin. Aduk dengan kuat.

Buat kuah creamy,whipcream yg sdh dicampur air dingin kemudian tambahkan susu kental manis, susu evaporasi, kemudian aduk dengan mixer. Sampai warna putih dan sedikit mengental.

Didihkan air. Masukkan sagu mutiara rebus selama 7 menit. Kemudian matikan kompor diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus kembali sampai warna putih menghilang smua. Setelah matang saring dan bilas dengan air dingin, kemudian tiriskan

Setelah bahan siap. Potong dadu agar hijau dan cincau. Kemudian tata dalam wadah saji. Agar hijau, cincau, sagu mutiara, alpukat, kemudian es batu. Kemudian kuah creamy. Kemudian tambahkan isian kembali. Dan terakhir tambahkan parutan keju. Nikmati selagi dingin.