Onde-Onde Ubi Jalar Oranye (24)
Bismillah
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
Yuuk bikin olahan dari ubi jalar orens yg banyak kandungan gizi dan juga manfaatnya. Kali ini aku olah jadi Onde2. Resep aslinya pakai kentang tapi karena saya nggak punya jadi saya ganti dengan ubi jalar orens. Alhamdulillah enak , kokoh sampai besok juga masih empuk. Yuuk dicoba dan kirim foto Cooksnapnya ya….
Source: Kirana Zaqueena @Kirana12387377
Onde-Onde Ubi Jalar Oranye (24)
Bismillah
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
Yuuk bikin olahan dari ubi jalar orens yg banyak kandungan gizi dan juga manfaatnya. Kali ini aku olah jadi Onde2. Resep aslinya pakai kentang tapi karena saya nggak punya jadi saya ganti dengan ubi jalar orens. Alhamdulillah enak , kokoh sampai besok juga masih empuk. Yuuk dicoba dan kirim foto Cooksnapnya ya….
Source: Kirana Zaqueena @Kirana12387377
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan2nya. Buat isian kacang hijau, bulatkan masing-masing 10-12 gram. Saya buat 2 macam ubi jalar Oranye dan ungu. Bagi dua semua bahan kecuali ubi jalar, dan wijen, air juga. Setelah itu beri ubi jalar halus, aduk rata dengan tangan. Tambahkan air hangat sampai adonan menyatu.
- 2
Ambil sedikit adonan (kira2 20-25 gram) pipihkan, beri isian kacang hijau, rapatkan bulatkan dan gulungkan ke wijen sampai melekat. Lakukan sampai adonan habis (maaf lupa difoto). Goreng dalam minyak hangat, kemudian pelan2 besarkan apinya. Sampai onde2 terapung. Aduk2 hingga onde2 kokoh dan kecoklatan.
- 3
Angkat, tiriskan. Sajikan hangat sebagai teman minum teh atau kopi. Selamat mencoba.
Tips
Penggunaan air jangan langsung dituang semua. Disesuaikan dengan kadar air didalam ubi jalar nya. Jika dirasa adonan sudah cukup menyatu dan sudah bisa dibentuk maka hentikan penambahan air.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar